Colore giallo paglierino, con note delicate di fiori bianchi.
Gusto fresco, vellutato con note minerali.
Ideale come aperitivo, si abbina a primi piatti con piatti a base di pesce.
Alcool 13%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Trebbiano, Chardonnay | €24,00 |
ANTICO BORGO DEI COLLI – Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC (Ribolla gialla) – Friuli Venezia Giulia
Colore giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli.
Aroma fruttato con toni di mela limoncella e fiori bianchi.
Il suo gusto è fresco , piacevolmente acido.
Ideale come aperitivo, ottimo con piatti a base di verdure e risotti.
Alcool 12,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Ribolla gialla | €20,00 |
Colore giallo paglierino brillante, al naso un bouquet fresco con note di frutta a polpa bianca unite a sentore di fiori.
In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate, unito ad un apoiacevole freschezza.
Ideale a tutto pasto, ottimo con piatti a base di pesce.
Alcool 13%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Grillo | €23,00 |
Al naso è sottile ed elegante. Note persistenti di sapido con distintivo profumo di zafferano, the verde ed erbe.
Sapore intenso di cerdo e bergamotto, finale fresco e sapido.
Abbinato a crudità di pesce e piatti gourmet.
Alcool 13%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Famosissimo | €20,00 |
Alla vista è di colore giallo paglierino intenso.
Al naso si pare con sentori floreali freschi di biancospino, non mancano note di frutta esotica e di miele.
Al palato è fresco ed equilibrato, una nota sapida sempre presente arricchise il sorso.
Ideale con primi dipesce.
Alcool 13%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Pecorino |
€20,00 |
Colore giallo paglierino luminoso. Al naso si percepiscono sentori fruttati di pesca gialla, albicocca e agrumi, note floreali di fiori bianchi e ricordi di macchia mediterranea.
All’assaggio è ricco, delicato, vivace, fresco e marino.
Ideale con aperitivo pesce e primi.
Alcool 13%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Vermentino |
€18,00 |
Giallo paglierino dai riflessi verdolini; al naso è una composizione di frutta tropicale e spezie dolci, accompagnate da note fresche di agrumi e scie minerali.
In bocca è morbido ed equilibrato, tra la succosità fruttata, la buona struttura e la sapidità.
Ideale con piatti a base di pesce.
Alcool 12,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Chardonnay |
€36,00 |
Colore rosso rubino tendente al granato; profumo fruttato intenso di ciliegia e prugna matura, con onte speziate.
Sapore secco, sapido e austero, armonico con elegante retrogusto amarognolo di nocciola tostata.
Ideale con primi a base di carne e arrosti.
Alcool 13,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Nebbiolo |
€30,00 |
Fruttato e intenso che presenta un ricco aroma di ciliegia matura e di frutti rossi, con una nota finale di cioccolato.
Al palato si presenta ampio, caldo e morbido, con un tannino morbido e vellutato, di lunga e piacevole persistenza.
Si presenta ampio ed equilibrato, perfetto per accompagnare carne all agriglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Alcool 15%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Malanchino |
€70,00 |
Un vino elegante, avvolgente, di grande struttura con persistenti aromi di frutti di bosco, ottima complessità e e profondità.
Al palato è intenso ed equilibrato con tannini dolci e setosi, finale persistente e ricco.
Ottimo per piatti a base di carni rosse, pollame, selvaggina o formaggio.
Alcool 14%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Ripasso |
€32,00 |
Intenso, con note fruttate che ricordano lamponi, mora e ciliegia, completate da equilibrati sentori floreali di violetta.
Gusto pieno e armonico, con un tannino molto discreto e gradevole.
Ottimo per accompagnare primi molto ricchi e conditi, secondi piatti a base di carne e verdure grigliate.
Alcool 14%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Nebbiolo |
€28,00 |
Bouquet molto ampio e persistente con sentori di frutta matura, fiori appassiti, spezie dolci.
Dal gusto secco, caldo e austero, con tannini dolci che ne completano la ricca struttura e l’armonica complessità.
Idelali in abbinamento con cacciagione e selvaggina, brasati, capriolo e cervo.
Alcool 14%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Nebbiolo |
€50,00 |
Profumi di frutti rossi, con note di mora, sentori tostati e finale speziato.
Gusto ricco e strutturato, tannini vellutati con finale persistente.
Ideale con arrosti e selvaggina, ottimo con formaggi stagionati.
Alcool 12,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Lagrein |
€23,00 |
Si presenta alla vista di color rosso rubino, al naso esprime un ampio bouquet di frutti rossi, con note balsamiche e speziate.
Al palato è piacevolmente succoso, con tannini setosi ed un finale elegante.
Perfetto per antipasti e piatti della cucina mediterranea.
Alcool 14%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Nerello Mascalese |
€23,00 |
Profumo di frutti rossi e viola, con note speziate in chiusura.
Tannini ben bilanciati morbidi e persistenti, fresco di grande bevibilità.
Particolarmente adatto a piatti di salumi e formaggi.
Alcool 13%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Sangiovese |
€22,00 |
Colore giallo paglierino dai riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo intenso, complesso, note di frutta estiva ed esotica accompagnano cenni di frutta secca e burro.
Gusto fresco, cremoso, morbido, avvolgente, deciso e di ottima persistenza.
Ideale con pesce e crostacei.
Alcool 12%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Champagne |
€120,00 |
LOUIS BROCHET – Champagne AOC Brut Heritage “Premier Cru” (Chardonnay, Pjnot Nero, Pinot Meunier) – Francia
Alla vista è dorato con bollicine di grande finezza.
Intenso all’olfatto, rilascia un piacevole connubio tra note di mela e pera, miele, vaniglia e acacia.
Al sorso si rivela armonioso, regalandoci una sensazione di leggerezza e pienezza, concludendo la lunga scia gusto-olfattiva con un ricordo di mentuccia.
Ideale come aperitivo, ottimo con antipasti, primi e secondi di pesce.
Alcool 12%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Champagne AOC |
€70,00 |
Aspetto cristallino con un perlage delicato. Subito intenso al naso, con un carattere esotico che regala note agrumate e frutta secca.
Lo Champagne si apre poi regalando sentori di brioche e burro.
Pulito all’ingresso, mostra una lunghezza e verticalità, si apre poi con onte di tostatura e spezie, prima di rivelare un carattere avvolgente e elggermente salino sul finale.
Ideale con piatti a base di pesce e dessert.
Alcool 12%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Champagne AOC |
€120,00 |
Giallo paglierino dalla perlage fine e persistente.
Al naso troviamo note agrumate e fragranti.
Al palato è pieno, con acidità e bilanciate, con finale persistente.
A tutto pasto, ideale con piatti a base di pesce.
Alcool 12%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Franciacorta DOCG |
€110,00 |
Perlage fine e persistente, note agrumate con sentori di frutta a polpa bianca e crosta di pane.
Gusto fresco e deciso, con note floreali e finale persistente.
Perfetto come aperitivo e ottimo con zuppe e vellutate.
Alcool 12,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Franciacorta DOCG |
€36,00 |
Perlage fine e persistente, note fragranti con sentori di piccola frutta rossa.
Gusto deciso con una buona struttura e grande freschezza.
Ideale come aperitivo e ottimo con primi piatti a base di pasta ripiena.
Alcool 12,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Franciacorta DOCG |
€55,00 |
Note delicate floreali, con sentori di frutta bianca fresca.
Bollicina fine e persistente con finale gfragrante.
In bocca è ricco e persistente.
Ideale come aperitivo.
Alcool 11,5%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Valdobbiadene P.S. DOCG |
€24,00 |
Color giallo paglierino, con sentori floreali ed erbacei con finale agrumato.
In bocca è piacevole ed elegante, ma al contempo vivace e di grande carattere.
Ideale con pesce e formaggi, ottimo come aperitivo.
Alcool 12%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Lessini Durello DOC |
€22,00 |
G paglierino, perlage fine e persistente. Profumo intenso con sentore di fiori di campo, miele e mandorle.
Gusto pieno, elegante con un finale delicato di mandorla e lievito.
Ideale come aperitivo, ottimo con salumi e formaggi.
Alcool 12%
DENOMINAZIONE | BOTTIGLIA | |
Trento DOC |
€36,00 |